La colazione vegana privilegia alimenti genuini, in grado di ricaricarci in modo sano, accostando nutrizione e gusto. Ovviamente il breakfast cruelty free non include uova e latte vaccino, sostituendoli con appetitose e salutari alternative. Ma non pensiate si tratti di un banchetto scarno perché anche i vegani hanno vasta scelta fra torte, dolcetti, spremute fresche, centrifugati e tante altre squisitezze ideali per iniziare alla grande la giornata. Ecco allora 8 ricette gustose da provare.
Latte vegetale e biscotti
La colazione a base di latte e biscotti è un classico, cui i vegani non devono affatto rinunciare. Basta sostituire il latte vaccino con quello vegetale, per esempio latte di soia, e scegliere biscotti integrali senza uova e burro, che possono essere preparati anche in casa. Un filo di marmellata alla frutta spalmata sui biscotti e la colazione è servita.