Le scaloppine di seitan al curry, da preparare con una ricetta vegan, sono facili e veloci da fare. Inoltre, con i caratteristici profumi orientali dettati dal curry, sono buonissime da gustare. Scegliere di ricorrere al seitan vuol dire disporre di un ingrediente naturale e di non ricorrere ad altri prodotti di origine animale, che non rientrano in uno stile di vita green. Se veramente teniamo al benessere dei nostri amici animali, i piatti vegani non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione. Vediamo come preparare queste gustose scaloppine vegane.
Gli ingredienti
Gli ingredienti per le scaloppine vegan al curry sono i seguenti: 400 grammi di seitan, 6 cucchiai di latte di soia, 4 cucchiai di farina di ceci, curry in polvere, una cipolla, olio extravergine d’oliva, un bicchiere di brodo vegetale, un pizzico di sale e chi vuole può aggiungere anche del cumino e del coriandolo.