Spendere poco e mangiare bene? È possibile! Oggi vi mostriamo 3 piatti gustosi ed economici preparati a partire da ingredienti che costano in totale un massimo di 3 euro.
Non per forza bisogna spendere un capitale immenso per mangiare bene: oggi siamo qui proprio per sdoganare questo pensiero. La food blogger e tik toker “Greenonthebeam” ci ha dimostrato che è possibile preparare 3 piatti gustosi e super economici spendendo appena 3 euro al supermercato.
La lista della spesa è quella nella foto in sovrimpressione e si compone con:
- cioccolato fondente (0,99 euro)
- passata di pomodoro da 350 grammi (0,65 euro)
- 1 patata media (0,25 euro)
- 1 scatola di ceci (0,49 euro)
- pasta mista corta (0,69 euro)
Piatti gustosi ed economici: il primo
Per prima cosa scolate i ceci dal barattolo e tenete da parte il liquido. A questo punto fate un mini soffritto in padella aggiungendo un filo d’olio, aglio, cipolla, rosmarino o ciò che più vi aggrada.
A questo punto, bisognerà aggiungere un bel po’ di acqua e versare la pasta. Lasciatela sul fuoco per il tempo riportato sulla confezione. Quando mancano 3\4 minuti, unite anche qualche cucchiaio di passata di pomodoro. In questo modo avrete preparato una sfiziosa pasta e ceci spendendo pochissimo!
Il secondo piatto
Come secondo piatto, la blogger è andata a creare delle gustose polpette di ceci e patate. Il procedimento è il seguente: dapprima si inserisce all’interno di un frullatore, i ceci rimanenti, sale, spezie ed una patata. Quindi, azionate la macchina finché non si otterrà un composto abbastanza denso. Dopo aver fatto ciò, versateci del pangrattato e formate delle polpettine.
Dunque, in una padella versate il sugo rimanente ed inseriteci le polpette realizzate. Lasciate cuocere per una decina di minuti et voilà: il gioco è fatto! Con poco più di un euro, avrete preparato un secondo piatto invitante e completamente vegano.
Il dolce
C’è spazio anche per un dolce nel nostro menù quotidiano vegano. Riprendete l’acqua dei ceci lasciata in disparte prima. Montatela quindi con un po’ di succo di limone. Sciogliete il cioccolato fondente ed unitelo al composto precedentemente ottenuto. Mettete il tutto (all’interno di un barattolo) in frigorifero per due ore. Ecco a voi dunque una mousse super deliziosa! Per completezza di informazione vi lasciamo qui sotto, il video della food blogger in questione.
@greenonthebeam Credi che mangiare vegano sia costoso? 🤔 Potrebbe esserlo se si mangiano tanti cibi processati, ma un’alimentazione vegetale ben equilibrata dovrebbe essere povera di essi e ricca invece di cereali, verdure, frutta e legumi, che sono anche tra i cibi più economici 🥕🌾🥔 Nel video scoprirai 3 ricette semplicissime ed economiche, ma comunque gustose 😍 Cos’ho comprato: Cioccolato fondente: 0.99€ 1 patata media: 0.25€ Passata di pomodoro 350g: 0.65€ Ceci: 0.49€ Pasta mista corta: 0.69 Tot. 3.07€ Le proverai? ♥️ #Veganuary #vegan #ricettevegane #sostenibilità #ricetteeconomiche #cucinaitaliana #cucina #cucinavegana ♬ Flowers – Miley Cyrus