Cucinare con gli scarti: l'intervista a Lisa Casali

[videoplatform code=”14020653643105391d1d44bb32″] 1,3 miliardi di tonnellate di cibo non vengono consumate e finiscono nei rifiuti, parliamo…

Slow Food Day 2013: il 25 maggio scopri tutti gli eventi

Slow Food Day 2013 è l’iniziativa prevista per il 25 maggio, con una serie di eventi…

Salone del Gusto 2012 a Torino: le decisioni green e consapevoli [VIDEO]

Il Salone del Gusto 2012 a Torino si caratterizza come una manifestazione, che ha, fra gli…

Grow the planet, il primo social network dedicato all'orto

Grow the planet è il primo social network al mondo che sviluppa una comunità basata proprio…

Consumo critico: il 10 dicembre è il Pasta Madre Day

Fare il pane in casa: un gesto d'amore, ma anche una scelta di consumo critico per…

Orto in condotta: ritorna il programma educativo ambientale di Slow Food per le scuole

“Orto in condotta” è il nome del programma educativo ambientale che Slow Food rivolge alle scuole,…

Alimentazione sana: presto una legge per tutelare l'insalata in busta

Alla base di un’alimentazione sana, ce l’hanno insegnato fin da piccoli, ci sono frutta e verdura.…

Mangiare sano: 37% degli italiani vorrebbe ma non ci riesce

Gli italiani vorrebbero mangiare sano, ma non ci riescono! Secondo un report della Coldiretti/Censis, ben il…

Ristoranti biologici: i 5 migliori del mondo

Di ristoranti biologici nel mondo ce ne sono a bizzeffe. La tendenza eco-chic di pizzerie e…

Impatto ambientale: strategie per Salone del Gusto

Per ridurre l’impatto ambientale determinato dai grandi eventi si è pensato a specifiche strategie da attuare.…

Slow food: a Trieste il primo "fast good" biologico

Lo Zoe Food di Trieste promette di dettar legge in termini di buona alimentazione. Il risto-bar,…

Alimenti biologici: cosa ha proposto la Biofesta del Garda

E’ terminata il 9 agosto la Biofesta di Polpenazze (Brescia), paese vivace del Lago di Garda.…

SaporBio 2010 Milano: bio-ecologia l'11-12-13 giugno

L’appuntamento si rinnova ancora: Milano, dall’11 al 13 giugno 2010, si prepara ad ospitare SaporBio 2010.…

Mentos e Coca Cola, video dell'esplosione

Questo articolo si riferisce ad una presentazione in Power Point che girava molto tempo fa, poi…