Alimentazione sana: antiossidanti contro l’invecchiamento

L’alimentazione sana è il primo passo per contrastare l’invecchiamento. Lo sapevate? In particolare, gli antiossidanti presenti in diversi prodotti aiuterebbero a mantenere giovane la pelle e sano l’organismo. A dichiararlo sono gli esperti dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano, che tra l’altro hanno evidenziato come siano più gli uomini (forse inconsapevolmente!) ad assumere quantità più elevate di “elisir di lunga giovinezza”. Inoltre, il loro studio ha evidenziato come i fumatori – che dovrebbero essere i primi ad assumere antiossidanti – consumano di meno i cibi anti-invecchiamento.

Michela Barichella, dott.ssa e responsabile della Struttura di Dietetica e Nutrizione Clinica ICP di Milano oltre che presidente dell’Associazione italiana di Dietetica (ADI) Lombardia, ha evidenziato che “Avere un’alimentazione equilibrata e ricca di antiossidanti aiuta a combattere l’invecchiamento precoce delle cellule, non solo quelle cutanee, che possono creare dei problemi estetici, ma anche quelle nervose, responsabili di vere e proprie patologie, anche importanti, come le malattie neurodegenerative“.

Allora largo consumo di cereali integrali, legumi, verdura, frutta, pesce e (un po’ più moderatamente) oli vegetali a crudo. Per ulteriori informazioni su questo interessante argomento, vi invitiamo a consultare la fonte dell’articolo.

Fonte | Newfood