Mangiare+bene+ed+ecologico%3A+WWF+presenta+cibi+contro+le+emissioni
ecoo
/articolo/mangiare-bene-ed-ecologico-wwf-presenta-cibi-contro-le-emissioni/11405/amp/
Categorie News Green

Mangiare bene ed ecologico: WWF presenta cibi contro le emissioni

Pubblicato da

[galleria id=”977″]In tema di mangiare bene ed ecologico WWF presenta i cibi che possono essere utili contro le emissioni. Il problema dell’inquinamento ambientale può trovare sollievo con comportamenti ecocompatibili, partendo anche da ciò che mangiamo. Per questo un gruppo di ricercatori inglesi del Rowett Institute of Nutrition and Health della Aberdeen University ha messo a punto, su sollecitazione del WWF, una dieta ecosostenibile, che ha l’obiettivo di andare a vantaggio della salute, ma allo stesso tempo a favore della tutela dell’ambiente. Il costo del menu ecocompatibile? Solo 35 euro a settimana.

La questione è legata al fatto che in termini di sostenibilità ambientale spesso i nostri consumi sono insostenibili per la Terra. In ogni caso tutto si fa molto complesso perché si tratta anche di effettuare delle scelte precise di prodotti alimentari in vista di un’alimentazione ecosostenibile.
 
Partendo dalla colazione, dobbiamo tenere presente che, come hanno sottolineato gli esperti della nota associazione ambientalista, il cibo di cui ci nutriamo rientra all’interno di un ecosistema dai delicati equilibri ambientali.
 
Inoltre non bisogna dimenticare che una grande quantità di gas serra vengono prodotti dall’agricoltura. Le ultime stime hanno fatto presente che un’alimentazione sostenibile è attuabile nel 2050. Ma dovremmo poter contare su opportunità disponibili in tempi brevi. Secondo gli esperti occorre infatti puntare in maniera particolare sulla semplicità dei messaggi forniti ai consumatori e sulla riduzione dei consumi di carne e di cibi pronti, che non giovano al rispetto dell’ambiente.

Gianluca Rini

Gianluca Rini è stato collaboratore di Ecoo dal 2010 al 2019, occupandosi di alimentazione sana, riciclo creativo ed ecologia.

Pubblicato da

Articoli più recenti

Muffa in casa: come riconoscerla e perché richiedere un trattamento professionale
  • Comportamenti

Muffa in casa: come riconoscerla e perché richiedere un trattamento professionale

Gli edifici abitativi sono soggetti alla formazione di muffa, un fenomeno assai frequente che si…

4 giorni fa
  • Benessere

Cos’è la candida? Quali sono le cause e come contrastarla?

Una delle principali problematiche che inducono le donne ad avere un fastidio alle zone intime…

1 mese fa
  • Animali

Sognare scarafaggi e altri insetti che ti camminano addosso: cosa significa?

Spesso gli insetti diventano protagonisti dei nostri sogni o dei nostri incubi: tra questi ci…

4 mesi fa