Va in onda la decima puntata del videoblog Il Mondo di Vegachef in cui Mara di Noia ci spiega le proprietà uniche del seitan, utilizzato da vegani e vegetariani al posto della carne. Il seitan infatti è un alimento ricco di proteine, che si presta a tantissime ricette diverse e, con i giusti condimenti, diventa anche molto goloso. E’ ricchissimo di glutine e per questo sarebbe meglio non abusarne: i celiaci per questo dovrebbero evitarlo. Nel video troviamo anche la spiegazione per realizzare una ricetta deliziosa a base di seitan, con olive e capperi, dal chiaro gusto mediterraneo. Per chi ama prendersi cura della propria bellezza ecco poi un approfondimento sulla cosmesi naturale, curato da Elisabetta Casale, cosmetologa. Per approfondimenti su Vegachef e Mara di Noia visita il sito www.vegachef.it.