Dai sapori ai colori naturali

    Vegachef spiega come vivere naturale sia una scelta in grado di arricchire molti aspetti della nostra quotidianità, in grado di dare colore non solo alla nostra tavola, ma anche, ad esempio, al nostro modo di vestire. Questa puntata de Il Mondo di Vegachef si apre con una ricetta naturale, ideale come secondo per i più piccini: le crocchette di quinoa, cereale ricco di amminoacidi essenziali e proteine, adatto per gli intolleranti al glutine. E si conclude con un approfondimento su tinture e colori naturali: così come dalle radici della pianta di quinoa si estraggono tinture naturali, esistono molteplici piante e vegetali fonti di pigmenti. Ne parla all’interno della puntata Stefano Pinto, in arte FiberVega, tintore amante di tessuti e colori totalmente vegetali. Per ulteriori informazioni e approfondimenti su Mara di Noia e Vegachef: www.vegachef.it

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    Lunedì, 28 Luglio 2014