Dolci e dolcificanti naturali

    Preparare gustosi dolci partendo da ingredienti naturali, privi di derivati animali, è facile e divertente. È questo l’argomento della terza puntata del videoblog di Vegachef, il programma dedicato alla cucina naturale della chef vegana Mara di Noia. La cuoca propone al pubblico la preparazione di un delizioso dolce naturale estivo: un kanten di frutta fresca, a base di agar-agar, gelificante ricco di proprietà benefiche e nutritive. Segue un approfondimento medico sui dolcificanti naturali, indicati per sostituire il saccarosio, dannoso per il nostro organismo, tenuto dal Medico Gastroenterologo Roberto Calcaterra.Il videoblog Il Mondo di Vegachef va in onda ogni due settimane sul canale Youtube Vegachef.Per ulteriori informazioni e approfondimenti su Mara di Noia e Vegachef: www.vegachef.it

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    Venerdì, 4 Luglio 2014