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Grow the planet, il primo social network dedicato all'orto

Grow the planet è il primo social network al mondo che sviluppa una comunità basata proprio sulla sostenibilità ambientale, in particolare sulla capacità di coltivare alimenti biologici prendendosi cura del proprio orto e sulla capacità di condividere questa attività attraverso uno spazio on-line.

Consumo critico: il 10 dicembre è il Pasta Madre Day

Fare il pane in casa: un gesto d'amore, ma anche una scelta di consumo critico per una spesa ecologica a basso impatto ambientale. Il 10 dicembre, battezzato Pasta Madre Day, sarà possibile imparare i segreti per impastare al meglio il lievito madre

Orto in condotta: ritorna il programma educativo ambientale di Slow Food per le scuole

“Orto in condotta” è il nome del programma educativo ambientale che Slow Food rivolge alle scuole, puntando sull’importante valore educativo che ha l’azione di...

Alimentazione sana: presto una legge per tutelare l'insalata in busta

Alla base di un'alimentazione sana, ce l'hanno insegnato fin da piccoli, ci sono frutta e verdura. Di quest'ultima, l'insalata è certamente l'ortaggio più presente...

Mangiare sano: 37% degli italiani vorrebbe ma non ci riesce

Gli italiani vorrebbero mangiare sano, ma non ci riescono! Secondo un report della Coldiretti/Censis, ben il 37% dei nostri connazionali vorrebbe dire basta ai...

Ristoranti biologici: i 5 migliori del mondo

Di ristoranti biologici nel mondo ce ne sono a bizzeffe. La tendenza eco-chic di pizzerie e tavole calde è quella di offrire cibi genuini...

Impatto ambientale: strategie per Salone del Gusto

Per ridurre l'impatto ambientale determinato dai grandi eventi si è pensato a specifiche strategie da attuare. A farla da padrona in questo senso è...

Slow food: a Trieste il primo "fast good" biologico

Lo Zoe Food di Trieste promette di dettar legge in termini di buona alimentazione. Il risto-bar, che si autodefinisce "fast good a Trieste", è...

Alimenti biologici: cosa ha proposto la Biofesta del Garda

E' terminata il 9 agosto la Biofesta di Polpenazze (Brescia), paese vivace del Lago di Garda. La dodicesima edizione della manifestazione biologica lombarda ha...

SaporBio 2010 Milano: bio-ecologia l'11-12-13 giugno

L'appuntamento si rinnova ancora: Milano, dall'11 al 13 giugno 2010, si prepara ad ospitare SaporBio 2010. Di che cosa si tratta? SaporBio è molto...