Educazione Alimentare

SaporBio 2010 Milano: bio-ecologia l’11-12-13 giugno

25 Apr 2010 L'appuntamento si rinnova ancora: Milano, dall'11 al 13 giugno 2010, si prepara ad ospitare SaporBio 2010. Di che cosa si tratta? SaporBio è molto più che un evento. E' un trionfo di sapori e di profumi che si coniugano perfettamente con uno stile di vita ecosostenibile.

“MammeVeg”, il gruppo Facebook delle mamme vegetariane

16 Apr 2010 Che Notizia! Prima le mamme, alla pari dei figli, hanno preso dimestichezza con le nuove tecnologie (computer) e navigano su internet. Non solo, si sono iscritte a Facebook. Non è finita.

Vinitaly 2010 a Verona dall’8 al 12 aprile

06 Apr 2010 Quando il vino diventa, oltre che alimento gustoso, anche un prezioso alleato dell'ecosostenibilità! Vinitaly, la fiera del vino più famosa d'Italia che da tradizione si svolge a Verona, in questa edizione ospiterà dei temi a noi molto cari che riguardano la sostenibilità ambientale.

OGM: patata transgenica riceve l’OK dell’UE

04 Mar 2010 Secondo un sondaggio, il 74% degli europei è contrario alla pratica dell'alterazione genetica degli alimenti. Malgrado questo l'Unione Europea ha dato l'approvazione alla patata OGM di cui tanto si sta discutendo in questi giorni.

Rifiuti: le spazzature americane sfamerebbero il mondo

26 Nov 2009 Mentre i Paesi industrializzati producono e consumano, nei Paesi del Terzo Mondo le persone muoiono di fame. Eclatante la scoperta di una ricerca, che svela come tra gli scarti alimentari degli americani ci siano calorie sufficienti per sfamare l'intero pianeta.

Agricoltura: “La Fattoria nel Castello” a Milano il 24-25 ottobre

10 Ott 2009 Riapre i battenti una delle più importanti ed apprezzate fiere enogastronomiche a promozione dei prodotti tipici lombardi (ma si parlerà anche dell'Expo 2015).

Ogm: il gelato che non si scioglie

07 Lug 2009 Tempo d’estate e gran caldo. Il gelato è proprio quello che ci vuole ma… se fosse Ogm? Se non avesse la caratteristica tipica di ogni icecream che si rispetti, ovvero che non si sciolga? La Commissione Europea ha dato il via libera al gelato con proteina geneticamente modificata.

Orti: boom dalla Casa Bianca a casa propria

19 Giu 2009 La first lady americana, Michelle Obama, sta dettando legge in fatto di verdura e ortaggi. Dopo aver dato il via ad un piccolo orto, anche i giardini di Buckingham Palace si sono dotati della possibilità di un ortaggio-fai-da-te.

OGM: voto UE per il riso Bayer

10 Apr 2009 Il prossimo 20 aprile l’Unione Europea dovrà stabilire se autorizzare al consumo umano un riso transgenico prodotto dalla Bayer.

Truffa alimentare: bufale dopate in salsa camorra

06 Apr 2009 Secondo quanto riportato da Affari Italiani, qualche giorno fa i Nas dei Carabinieri di Napoli hanno arrestato 19 persone con l’accusa di dopare le bufale per aumentare la produzione del latte.

Vinitaly 2009: “vini verdi”

03 Apr 2009 In vino veritas. Dicevano i romani. Ma il vino è anche salute e alimentazione sana. In questi giorni e fino al 6 aprile è in corso a Verona la 43esima edizione di Vinitaly, la fiera dedicata all’enologia internazionale. Vini da tutto il mondo, ma anche “verdi”.

Magnesio: la natura per un’alimentazione sana

19 Mar 2009 La vita moderna, con i ritmi frenetici del lavoro e dei problemi che quotidianamente dobbiamo affrontare, sottopone ciascuno di noi ad una costante condizione di stress.

Coltivare l’orto, antidoto contro la mortalità

18 Mar 2009 Secondo quanto affermato da Coldiretti, dedicarsi alla cura di un giardino o dell’orto allungherebbe la vita. Sono soprattutto le persone di mezz’età a beneficiare dell’attività ricreativa, e al tempo stesso fisica, che la cura delle piante permette di intraprendere.

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