Educazione Alimentare

Etichette alimentari: Coldiretti le chiede sulla carne clonata

31 Mar 2011 La Coldiretti chiede maggiore tutela per i consumatori, a partire dalle etichette alimentari. L'associazione sottolinea in particolare la mancanza di un accordo che sancisca, a livello comunitario, norme che impongano l'etichettatura di prodotti contenenti carne clonata o derivati.

Baby Gaga: il gelato al latte materno “made in London”

28 Feb 2011 Avrete sentito parlare di lui in Tv, no? E' Baby Gaga, il primo gelato fatto con il latte materno. La stravagante idea proviene da un gelataio londinese un pò pazzo, Matt O'Connor, il quale ha improntato i propri prodotti sulla trasgressione.

Mangiare sano: 37% degli italiani vorrebbe ma non ci riesce

21 Feb 2011 Gli italiani vorrebbero mangiare sano, ma non ci riescono! Secondo un report della Coldiretti/Censis, ben il 37% dei nostri connazionali vorrebbe dire basta ai cibi-spazzatura e improntare le proprie abitudini alimentari su qualcosa di più sano.

Rincari 2011: generi alimentari più costosi che mai

03 Feb 2011 Anno nuovo, rincari 2011 nuovi. Purtroppo non è una battuta ma un dato di fatto. I costi delle materie prime lievitano e con loro anche il prezzo finale dei generi alimentari di largo consumo. A rilevare questi dati è stata la UE che nel mese di dicembre scorso ha registrato un +3,4% dei prezzi.

Frodi alimentari: legge abrogata è una bufala

18 Gen 2011 La notizia riguardante la cancellazione della legge sulle frodi alimentari è una bufala.

Frodi alimentari: mozzarelle blu e diossina ora sono “legali”

16 Gen 2011 Non so voi, ma è capitato più di una volta di avere a che fare con frodi alimentari. Aprendo la confezione di una mozzarella, mi sono accorta che era già acida. Sebbene sulla confezione era riportata una data di produzione assolutamente recente.

Frutta nelle scuole: in Lombardia progetto di educazione alimentare

13 Gen 2011 Frutta nelle scuole è un interessante progetto di educazione alimentare che la Regione Lombardia ha deciso di portare avanti con il sostegno anche dell'Unione Europea.

Prodotti biologici: negli USA 41% li acquista per i bambini

22 Dic 2010 I prodotti biologici, portabandiera di genuinità e alimentazione sana, sono sbarcati anche nella mentalità USA. Ebbene, secondo un interessante studio condotto dalla Organic Trade Organisation (OTA), i genitori americani stanno sempre più comprando cibi sani per propri bambini.

Sostenibilità ambientale: ritorna Frutta nelle scuole

12 Dic 2010 All'insegna della sostenibilità ambientale ritorna il progetto “Frutta nelle scuole”. Si tratta di un'iniziativa che proprio da questo mese di Dicembre intende coinvolgere 10.

Biologico: mense scolastiche di Roma sono 69% bio

08 Dic 2010 Il biologico fa da padrone nelle mense scolastiche di Roma. Laura Marsilio, Assessore al Comune di Roma, vuole assolutamente smentire delle polemiche.

OGM: carne clonata e latte approvati in Gran Bretagna

01 Dic 2010 Se è vero che gli OGM non hanno più confini, dannosi o meno, sicuramente il caso della carne clonata e dei derivati è destinato a far discutere.

Sprechi alimentari: in Piemonte recupero dei pasti delle mense scolastiche

29 Nov 2010 Per evitare gli sprechi alimentari in Piemonte si punta sul recupero dei pasti delle mense scolastiche.

Greenpeace: scatolette di tonno sono illegali?

25 Nov 2010 L'allarme lanciato dall'associazione ambientalista Greenpeace coinvolge le scatolette di tonno, considerate illegali per via di alcune caratteristiche della loro provenienza.

Ristoranti biologici: i 5 migliori del mondo

16 Nov 2010 Di ristoranti biologici nel mondo ce ne sono a bizzeffe. La tendenza eco-chic di pizzerie e tavole calde è quella di offrire cibi genuini e sopratutto alimenti biologici. Perchè il cliente, si sa, sta diventando sempre più esigente.

Agricoltura biologica: a Torino i cittadini coltivano sui tetti

09 Nov 2010 L'agricoltura biologica ha conquistato i tetti! Non siamo impazziti, semplicemente, vi riportiamo una notizia che apre nuovi scenari per l'agricoltura italiana. Infatti, in Via Goito 14, a Torino, si coltiva sul tetto. E non è uno scherzo.

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