Educazione Alimentare

Il cibo scaduto si può mangiare? Una guida utile contro lo spreco

24 Gen 2014 Il cibo scaduto si può mangiare? Vogliamo proporvi una guida utile, che sappia tenere conto di alcune regole fondamentali contro gli sprechi. E’ essenziale sempre acquistare con criterio, cucinare con attenzione, usare solo quanto è sufficiente e provvedere a consumare adeguatamente gli avanzi.

Coca Cola Life: versione naturale o trovata pubblicitaria?

05 Lug 2013 E’ stata annunciata la Coca Cola Life, una nuova versione del prodotto, che per il momento rimane circoscritta all’Argentina. Si tratta di una novità del marchio noto in tutto il mondo e che utilizza il dolcificante naturale stevia, che viene ottenuto da una pianta del Sud America.

Ricette vegetariane per bambini: 3 idee facili e veloci [FOTO]

07 Gen 2013 Le ricette vegetariane per bambini costituiscono delle soluzioni utili, in modo che i più piccoli possano consumare anche quegli alimenti che molto spesso non vogliono mangiare, perché non corrispondono ai loro gusti.

Nuovo logo dei prodotti biologici: al via da luglio

03 Lug 2012 I prodotti biologici dovranno avere il logo UE. Il tutto a partire dall'1 luglio 2012. Il logo deve essere riportato obbligatoriamente su tutti i prodotti alimentari biologici che provengono dalla Comunità Europea.

Sviluppo sostenibile: qualche consiglio utile per una cucina ecocompatibile

23 Mar 2012 Anche la cucina può favorire lo sviluppo sostenibile: non stiamo parlando -in questo caso- di eco design, bensì proprio dell’attività di cucinare manicaretti e simili nel pieno rispetto dell’ambiente.

Protezione animali: Sophie Barrett a Londra, senza veli, in favore di Peta

27 Gen 2012 Dopo la nostrana bellezza di Elisabetta Canalis, anche un’altra splendida ragazza sceglie il nudo per dire la sua idea sulla protezione degli animali: è Sophie Barrett, senza veli (e abbastanza infreddolita, anche se non lo da a vedere) per dire no allo sfruttamento degli animali.

Settimana Vegetariana Mondiale: una festa per la dieta e gli alimenti biologici

05 Ott 2011 Siamo nel pieno della Settimana Vegetariana Mondiale, un momento d’incontro e di confronto su temi come quelli della dieta vegetariana e degli alimenti biologici.

L’acqua rubinetto, gli Italiani migliorano il loro senso di consumo critico

18 Lug 2011 L’acqua rubinetto è più apprezzata dal popolo italiano, più degli anni precedenti: l’acqua in bottiglia è meno scelta almeno a quanto dice l’ISTAT che analizza i consumi delle famiglie italiane negli ultimi dieci anni.

Mangiare sano: Mark Zuckerberg si impegna per diventare vegetariano!

29 Mag 2011 Quanti di voi in questo 2011 si sono prefissi di mangiare sano? Io sono una di queste persone, per esempio, e sono sicura che anche molti di voi l'hanno fatto.

OGM: via libera agli allevamenti di animali transgenici?

22 Mag 2011 Il tema degli OGM è molto delicato e porta a dividere gli italiani. Certo è che il CSS, ovvero il Consiglio Superiore della Sanità, ha le idee chiare: via libera agli allevamenti di animali transgenici, come richiesto dal ricercatore Cesare Galli a Cremona.

Educazione alimentare: a Milano arriva l’aperitivo ecosostenibile

20 Mag 2011 E chi l'ha detto che educazione alimentare non fa rima con happy hour? A Milano è sbarcato l'aperitivo ecosostenibile, e promette grandi cose ai meneghini con l'abitudine di consumare questo pasto frugale ed economico una o più volte alla settimana.

Eco-Dieta: dimagrire diminuendo le emissioni di CO2

16 Mag 2011 Dimagrire e allo stesso tempo rispettare l'ambiente? Si può con l'Eco-Dieta! Grazie a un consumo mirato di alimenti sani (meglio ancora se biologici), si possono addirittura ridurre le emissioni di CO2, grande responsabile dell'effetto serra e dell'inquinamento ambientale.

Alimentazione sostenibile: l’ospedale con i cibi a chilometri zero

05 Mag 2011 L’alimentazione sostenibile la può fare da padrona anche in ospedale con i cibi a chilometri zero. Si tratta di un’iniziativa molto interessante, che è stata realizzata presso il Policlinico San Donato alle porte di Milano.

Alimentazione sana: presto una legge per tutelare l’insalata in busta

18 Apr 2011 Alla base di un'alimentazione sana, ce l'hanno insegnato fin da piccoli, ci sono frutta e verdura. Di quest'ultima, l'insalata è certamente l'ortaggio più presente nelle tavole degli italiani. Spesso comprato dal ceppo intero e, sempre più numerosi, gli acquisti di insalata in busta.

Alimentazione sana: entro 2020 si mangeranno gli insetti?

01 Apr 2011 Lo sappiamo che gli amanti dell'alimentazione sana inorridiranno a questa notizia, ma a quanto pare il futuro prevede la "dieta degli insetti"! Proprio così. E si passerà dall' "essere arrivati alla frutta" ad un più verosimile "essere arrivati alla larva".

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