Muffin vegani (Foto)

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Muffins vegani
Muffins vegani . Di origine inglese, i muffin, conosciuti e apprezzati oggi in tutto il mondo, nascondo un'origine meno nobile. I muffins infatti venivano consumati dai domestici dell'alta società inglese, utilizzando il pane rimasto dal giorno precedente e ritagli di biscotti, insieme a patate schiacciate. In più venivano fritti. Oggi gli ingredienti con sui si preparano sono tantissimi e le varietà infinite.

Muffins vegani

Di origine inglese, i muffin, conosciuti e apprezzati oggi in tutto il mondo, nascondo un'origine meno nobile. I muffins infatti venivano consumati dai domestici dell'alta società inglese, utilizzando il pane rimasto dal giorno precedente e ritagli di biscotti, insieme a patate schiacciate. In più venivano fritti. Oggi gli ingredienti con sui si preparano sono tantissimi e le varietà infinite.

Di origine inglese, i muffin, conosciuti e apprezzati oggi in tutto il mondo, nascondo un'origine meno nobile. I muffins infatti venivano consumati dai domestici dell'alta società inglese, utilizzando il pane rimasto dal giorno precedente e ritagli di biscotti, insieme a patate schiacciate. In più venivano fritti. Oggi gli ingredienti con sui si preparano sono tantissimi e le varietà infinite.

Muffin al limone e mirtillo rosso

Muffin al limone e mirtillo rosso

I muffins più famosi sono quelli al limone e mirtillo. Qui viene usato solo il mirtillo rosso.

I muffins più famosi sono quelli al limone e mirtillo. Qui viene usato solo il mirtillo rosso.

Muffin limone e semi di papavero

Muffin limone e semi di papavero

Come tutti i semi oleosi, i semi di papavero sono molto utilizzati negli impasti da forno e pasticceria, in abbinamento soprattutto agli agrumi: limone e arance.

Come tutti i semi oleosi, i semi di papavero sono molto utilizzati negli impasti da forno e pasticceria, in abbinamento soprattutto agli agrumi: limone e arance.

Muffin di zucca

Muffin di zucca

Un esempio di muffins salato preparato utilizzando polpa e semi di zucca.

Un esempio di muffins salato preparato utilizzando polpa e semi di zucca.

Muffin rosa

Muffin rosa

Son guarniti con una crema fatta da zucchero a velo e succo di fragola. davvero ottimi!!

Son guarniti con una crema fatta da zucchero a velo e succo di fragola. davvero ottimi!!

Muffin con mirtilli e lamponi

Muffin con mirtilli e lamponi

I muffins ai mirtilli sono la classica ricetta americana. L'aggiunta dei lamponi dona un sapore più intenso.

I muffins ai mirtilli sono la classica ricetta americana. L'aggiunta dei lamponi dona un sapore più intenso.

Muffin al pepe rosa

Muffin al pepe rosa

Orginale questa ricetta con crema al pepe rosa e scaglie di cioccolato piccante

Orginale questa ricetta con crema al pepe rosa e scaglie di cioccolato piccante

Muffin Hearth

Muffin Hearth

In vendita ci sono svariati stampi e pirottini di carta per preparare i muffins. Via libera alla creatività!!

In vendita ci sono svariati stampi e pirottini di carta per preparare i muffins. Via libera alla creatività!!

Muffin all'arancia

Muffin all'arancia

Potete usare tutti i tipi di farina, come, per esempio, farina di farro,in ottimo abbinamento al succo di arancia e semi di papavero, come in questo caso

Potete usare tutti i tipi di farina, come, per esempio, farina di farro,in ottimo abbinamento al succo di arancia e semi di papavero, come in questo caso

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

I classici muffins al cioccolato, preparati con cacao magro e scaglie di cioccolato rigorosamente fondente per la versione vegan

I classici muffins al cioccolato, preparati con cacao magro e scaglie di cioccolato rigorosamente fondente per la versione vegan

Muffin al tè verde e gocce di cioccolato

Muffin al tè verde e gocce di cioccolato

Deliziosissimi e originali!! Preparati con il tè verde arricchiti da gocce di cioccolato fondente.

Deliziosissimi e originali!! Preparati con il tè verde arricchiti da gocce di cioccolato fondente.

Muffin alla banana, cannella e uva passa

Muffin alla banana, cannella e uva passa

Banana e cannella sono ingredienti spesso utilizzati. Qui in abbinamento con uva sultanina

Banana e cannella sono ingredienti spesso utilizzati. Qui in abbinamento con uva sultanina

Muffin carota e crusca

Muffin carota e crusca

Una ricetta di muffins salati, con carota e crusca.

Una ricetta di muffins salati, con carota e crusca.

Muffin con carota, pistacchio e cardamomo

Muffin con carota, pistacchio e cardamomo

Dolcificati con sciroppo d'acero risultano poco dolci, ma abbastanza umidi. Ottimi per chi non può assumere gli zuccheri.

Dolcificati con sciroppo d'acero risultano poco dolci, ma abbastanza umidi. Ottimi per chi non può assumere gli zuccheri.

Muffin con ciliege e streusel

Muffin con ciliege e streusel

Gli streusel sono briciole che servono a dare una nota croccante al dolce. Son fatti con farina di mandorle e farina di riso. quindi adatti a chi è intollerante al glutine

Gli streusel sono briciole che servono a dare una nota croccante al dolce. Son fatti con farina di mandorle e farina di riso. quindi adatti a chi è intollerante al glutine

Muffin con farina d'avena

Muffin con farina d'avena

Farina d'avena e noci pecan: due ingredienti dall'alto valore nutritivo.

Farina d'avena e noci pecan: due ingredienti dall'alto valore nutritivo.

Muffin sugar free

Muffin sugar free

Con banane, mandorle e stevia, un potente dolcificante naturale.

Con banane, mandorle e stevia, un potente dolcificante naturale.

Muffin quinoa e mandorle

Muffin quinoa e mandorle

Realizzati con farina di quinoa, completamente priva di glutine.

Realizzati con farina di quinoa, completamente priva di glutine.

Muffin pere e zenzero

Muffin pere e zenzero

Ottimo l'abbinamento delle pere con lo zenzerouna spezia dal sapore pungente e aromatico.

Ottimo l'abbinamento delle pere con lo zenzerouna spezia dal sapore pungente e aromatico.

Muffin mela e noci pecan

Muffin mela e noci pecan

Nella preparazione dei muffins troviamo spesso l'uso della frutta secca come per esempio le noci pecan o gli anacardi.

Nella preparazione dei muffins troviamo spesso l'uso della frutta secca come per esempio le noci pecan o gli anacardi.

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