Come produrre meno rifiuti

    A casa di Audrey Courbon, mamma di due splendidi maschietti, è assolutamente vietato utilizzare scatole, che vengono rimpiazzate con barattoli di vetro. Audrey assicura che i barattoli sono molto più comodi, permettono di organizzare la dispensa occupando poco spazio, senza contare gli aspetti positivi dal punto di vista della conservazione dei cibi.Non solo prodotti secchi, ma anche carni e formaggi possono essere conservati nei barattoli che, rispetto alle confezioni in cellophane e polistirolo, non surriscaldano gli alimenti. La plastica tende infatti a surriscaldarsi sottoposta alle intense luci dei negozi. Audrey, che predilige l'acquisto di grandi quantità di alimenti biologici per evitare rifiuti in eccesso, ha insegnato ai suoi bambini l'importanza dell'ecologia domestica per evitare che la Terra si inquini. Davvero un ottimo esempio!

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    Martedì, 2 Febbraio 2016