In un’epoca in cui tutto è molto raffinato e per le colture vengono utilizzati pesticidi e fertilizzanti, si sta sviluppando uno zoccolo duro di irriducibili che legano la buona tavola a prodotti buoni e naturali.
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Uno studio dell’U.S. Geological Survey ha messo in stretta correlazione le emissioni di mercurio con la contaminazione del tonno e di altre specie marine.
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Il prossimo 20 aprile l’Unione Europea dovrà stabilire se autorizzare al consumo umano un riso transgenico prodotto dalla Bayer.
(0 Voti, media: 0 di 5)Ricchi di proprietà nutritive, ma poverissimi di calorie, i carciofi con il loro gusto tra il dolce e l’amaro rappresentano la croce e la delizia di molte tavole.
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Il 1 gennaio di quest’anno è entrata in vigore la nuova normativa europea 834/2007 in tema di prodotti biologici. E getta nuova luce sul modo di leggere le etichette relative alle produzioni di origine biologica.
(0 Voti, media: 0 di 5)Secondo quanto affermato da Coldiretti, dedicarsi alla cura di un giardino o dell’orto allungherebbe la vita. Sono soprattutto le persone di mezz’età a beneficiare dell’attività ricreativa, e al tempo stesso fisica, che la cura delle piante permette di intraprendere.
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