Acqua

La questione dell’acqua all’arsenico si complica, perché adesso è stato scoperto che è a rischio anche il pane. A lanciare l’allarme è stato il Codacons, che ha puntato l’attenzione sui prodotti alimentari e sui rischi per la salute. È stato chiesto alle Asl territoriali di intervenire, provvedendo alla chiusura di quelle panetterie e di tutte le altre attività commerciali, che si ritrovano costrette ad usare l’acqua contaminata. È stato chiesto un risarcimento danni complessivamente per 1 milione di euro.

L’accesso all’acqua è una delle condizioni fondamentali per la vita e lo sviluppo. La contesa delle risorse idriche può innescare conflitti fra le nazioni. Il problema dell’accesso all’acqua nei paesi in via di sviluppo è stato inclusi tra gli otto Obiettivi del Millennio per lo Sviluppo. In vista della Giornata mondiale dedicata a questo bene vitale, che ricorre il 22 marzo, non si può non riflettere sull’importanza che assume nello sviluppo delle politiche ambientali in tutto il pianeta. L’organizzazione umanitaria COOPI porta avanti diversi progetti nel Sud del mondo, per garantire l’accesso all’acqua alle popolazioni. Ne abbiamo parlato con Isabella Samà di COOPI.

La giornata mondiale dell’acqua 2013 cade il 23 marzo. Si tratta di un evento molto importante, volto a sensibilizzare sul valore di difendere una risorsa fondamentale per la nostra vita e per quella del pianeta. A volte ci comportiamo senza riflettere e non teniamo in considerazione che la Terra mette a nostra disposizione delle ricchezze, che dovremmo salvaguardare in tutti i modi possibili. Finiamo col renderci protagonisti di sprechi che mettono a rischio la natura e quindi anche noi stessi. Non dimentichiamoci che noi rientriamo a pieno titolo in un sistema di equilibri da tutelare.

Su Marte c’era l’acqua. Lo hanno scoperto gli esperti della Nasa, analizzando i dati e le immagini che sono stati inviati dalla sonda Curiosity, la quale è arrivata sul pianeta rosso il 6 agosto scorso. Esaminando le immagini che la sonda ha inviato, gli scienziati si sono accorti che ci sono delle chiare tracce determinate da antichi corsi d’acqua. In particolare si è notato un rilievo di un cratere, nel quale ci sono dei sedimenti che lasciano intendere che una volta il cratere era pieno d’acqua. Inoltre la particolare disposizione delle pietre fa capire che ci sono stati antichi torrenti e sedimenti alluvionali.

Le innovazioni tecnologiche stanno facendo passi da gigante, soprattutto grazie al nuovo progetto della lavatrice che lava senza acqua. Un’idea innovativa, tipica per uno stile di vivere green e ideale per chi, magari per problemi di spazio, non può tenere una lavatrice in casa.

L’acqua è un bene prezioso e tutti dovremo cercare di impegnarci a non sprecarla inutilmente. Sono diversi gli accorgimenti che si possono tenere a mente per risparmiare l’acqua soprattutto quando si fanno le pulizie in casa o quando si cucina. Sapevate che l’acqua di cottura della pasta, delle verdure o del riso, o per altre cose, può essere conservata per essere riciclata, invece di farla finire nello scarico del lavandino?

Più che un’invenzione ecosostenibile si potrebbe parlare di ritorno al passato, con la lavatrice a manovella, completamente ecofriendly. Un ritorno al passato, perché, modelli di questo tipo di lavatrice esistevano già anni addietro, negli anni ’30 – ’50 circa, proprio nel nostro Paese. Sembrerebbe, però, che i tempi siano cambiati e quello che una volta era una sola alternativa economica e funzionale, oggi sia un’alternativa anche ecologica per chi decide di abbracciare uno stile di vivere green, senza dover rinunciare alle comodità o facilitazione per compiere i disbrighi domestici.

Tutto ha un costo soprattutto le cose rare come i minerali più ricercati al mondo, noti come rare-earth, che per essere prodotti mettono a serio rischio di vita popolazioni intere. È proprio per colpa dei 17 minerali più preziosi e ricercati in tutta la terra devono pagarne conseguenze amare interi villaggi, abitanti e vegetazioni, della Mongolia interna, in Cina. Un danno ambientale devastante quello che è ben evidente sulla distesa di acqua torbida che si estende per dieci chilometri quadrati, generata dai rifiuti delle fabbriche che utilizzano sostanze chimiche necessarie per produrre questi minerali.

Col tempo si cambia, di carattere, di abitudini e di modi di vivere. Ma non siamo solo noi umani a cambiare ma anche il territorio che ci circonda. Per esempio, sapevate che oltre 50 milioni di anni fa l’Antartide era ben diversa rispetto a come si presenta oggi? Sembrerebbe strano, eppure quei territori, oggi completamente ricoperti di ghiaccio, un tempo erano completamente ricoperti di una fitta vegetazione tropicale e subtropicale e del ghiaccio non vi era traccia.

Sullo scarico delle acque reflue il nostro Paese lascia molto a desiderare e la questione non è di certo passata inosservata alla Corte di Giustizia dell’Unione Europea, che ha osservato un’infrazione da parte dell’Italia. Quest’ultima infatti non ha rispettato i tempi stabiliti per l’applicazione delle norme europee sul trattamento delle acque reflue urbane. In particolare il non rispetto delle norme sarebbe relativo ad alcuni comuni italiani: Reggio Calabria, Trieste, Rapallo, Capri, Frascati, Porto Cesareo, Cefalù e Ragusa. Se si ci metterà al più presto in regola, l’Italia sarà costretta a pagare specifiche multe.

Il tema delle caraffe filtranti è ancora molto dibattuto tra favorevoli e contrari. Dopo aver ascoltato diversi pareri al riguardo, ora vogliono parlarne i produttori che si occupano di sviluppare sistemi per la purificazione delle acque primarie e ci tengono a spiegare il loro punto di vista. L’associazione Aqua Italia, realtà che riunisce i produttori che vogliono fare chiarezza sul tema, vuole raggiungere lo scopo tramite il gruppo Caraffe Filtranti, attualmente in creazione.

Anche Bruxelles si mette al lavoro per riuscire a salvare l’oro blu, la più preziosa risorsa naturale che abbiamo sul nostro Pianeta Terra e che troppo spesso sprechiamo inutilmente. La risoluzione è stata approvata oggi dall’Assemblea di Strasburgo: con tale iniziativa, infatti, l’Europarlamento mira a incentivare un uso più efficiente e responsabile dell’acqua, eliminando gli sprechi e aumentando la consapevolezza che si tratta di un bene raro, finito, e che l’accesso all’acqua deve essere considerato uno dei diritti universali dell’uomo.

Il Ministero della Salute, nella sua elaborazione della classifica delle acque più pulite, ha dato all’Emilia Romagna un vantaggio rispetto alla Liguria, la cui posizione, in termini di mare pulito, è stata messa in discussione. Ma in Liguria non sono affatto soddisfatti della situazione, visto che sono molte le polemiche che ne sono seguite. Tra l’altro la classifica messa a punto da Guida Blu di Legambiente e Touring Club colloca le località balneari adriatiche al di sotto di quelle liguri. Non si fermano perciò le contraddizioni.

Dal referendum sull’acqua, tanto discusso, è passato esattamente un anno. Gli Italiani hanno votato lo scorso 13 giugno per impedire che l’acqua, bene primario per la nostra vita, diventasse in realtà un bene privatizzato, sottoposto alle azioni di società private, che avrebbero reso l’acqua come un qualsiasi altro elemento oggetto di compravendita. E’ passato un anno da quel risultato straordinario, il raggiungimento del quorum ad un referendum, evento che non accadeva praticamente da 16 anni in Italia.

Che l’acqua sia un bene prezioso è praticamente innegabile. Abbiamo bisogno dell’acqua per vivere, la vita è strettamente legata all’acqua e la nascita della specie umana è potuta avvenire solo grazie all’acqua. Ma allora perché dobbiamo pagare per averla? Avere a disposizione l’acqua non dovrebbe essere un dato di fatto, a prescindere dal costo? Che senso ha pagare per ottenere qualcosa di cui non possiamo fare a meno? Sono delle domande che ci facciamo spesso, considerando anche delle situazioni paradossali come quella che accade a Bolzano, che sta scatenando parecchie polemiche.