Alimenti contenenti nichel (Foto)

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    Alimenti in scatola
    Alimenti in scatola. Tutti i cibi industriali, ma in misura maggiore quelli conservati in lattine e scatole di alluminio dovrebbero essere evitati da chi ha una forma di allergia o intolleranza al nichel. le potenziai contaminazioni da parte dei contenitori aumentano le concentrazioni di questo metallo.

    Alimenti in scatola

    Tutti i cibi industriali, ma in misura maggiore quelli conservati in lattine e scatole di alluminio dovrebbero essere evitati da chi ha una forma di allergia o intolleranza al nichel. le potenziai contaminazioni da parte dei contenitori aumentano le concentrazioni di questo metallo.

    Pomodoro

    Pomodoro

    Il pomodoro è uno degli alimenti a più alto contenuto di nichel.

    Cacao e derivati

    Cacao e derivati

    dal cioccolato fondente a quello al latte, il cacao contiene elevate concentrazioni del metallo: ben 10 mg/kg

    Lenticchie

    Lenticchie

    Tra tutti i legumi, è quello con concentrazioni di nichel più elevate: circa 1,9 mg/kg

    Liquirizia

    Liquirizia

    Qui il nichel è presente con concentrazioni pari a 4,4 mg/kg

    Mandorle

    Mandorle

    Come tutta la frutta secca contiene quantità significative di nichel

    Nocciole

    Nocciole

    Nichel in quantità di 1,5 mg/kg

    Noci

    Noci

    Come tutta la frutta secca, è considerato un alimento con un contenuto di nichel medio alto

    Ostriche

    Ostriche

    Le ostriche contengono meno nichel rispetto alle cozze e ad altri alimenti, ma sono pur sempre da evitare: 0,6 mg/kg

    Cozze

    Cozze

    Le cozze contengono nichel in quantità compresa tra 2,00 e 2,50 mg/kg

    Crostacei

    Crostacei

    I crostacei tutti hanno una notevole percentuale di nichel

    Arachidi

    Arachidi

    La quantità di nichel è pari a circa 2,9 mg/kg

    Uva

    Uva

    Più o meno son presenti 0.1 mg/kg

    Uva passa

    Uva passa

    Contiene più nichel rispetto al'uva fresca

    Tè verde

    Tè verde

    La concentrazione di nichel è tra 0,03- 1,0 mg/kg

    Spinaci

    Spinaci

    Contiene 0,2 mg/kg di nichel

    Piselli

    Piselli

    I piselli sono forse i legumi a più basso cintenuto di nichel: 0,3 mg/kg

    Finocchi

    Finocchi

    Uno degli ortaggi in cui è presente in misura maggiore.

    Fagiolini

    Fagiolini

    Anche se considerati una verdura, sono in realtà legumi

    Fagioli rossi

    Fagioli rossi

    I fagioli rossi contengono 1,4 mg/kg

    Cavolfiore

    Cavolfiore

    Contiene più o meno 1 mg/kg di nichel

    Asparagi

    Asparagi

    Circa 0,4 mg/kg di nichel

    Avena

    Avena

    Quasi tutti i cereali, arrivano ad una concentrazione che varia tra 0.4 - 1,0 mg/kg

    Birra chiara

    Birra chiara

    Come le altre bevande, soprattutto se in lattina contiene quantità significative di nichel

    Pere

    Pere

    Son presenti 0.1 mg/kg di concentrazione di nichel

    Kiwi

    Kiwi

    I Kiwi, così come l'ananas, contiene una traccia significativa di nichel

    Anacardi

    Anacardi

    Contengono circa 5,1 microgrammi di nichel per grammo

    Fichi

    Fichi

    Hanno un contenuto basso di nichel quindi sono mediamente permessi: tra 50 e 199 microgrammi per grammo